В сельскохозяйственном производственном кооперативе «Денисовский» состоялось совещание сельхозтоваропроизводителей  с участием заместителя министра сельского хозяйства и торговли Красноярского края  Сергея Васильевича Брылёва.

В совещании также принимали участие руководители и специалисты администрации Дзержинского района, СПК «Денисовский», руководители сельхозпредприятий других районов, представители производства конструкций из металла и предприятия, специализирующиеся на сборке сельхозтехники белорусского производства. 

Сначала были осмотрены новые животноводческие помещения для телят, коров, где установлено новое оборудование обработки молока, молокопровода, навозоудаления. Затем состоялось совещание, после которого прошло награждение как передовиков производства СПК «Денисовский», так и руководителей, внёсших большой вклад в развитие сельского хозяйства.

После выступления председателя СПК «Денисовский» Петра Васильевича Сухарева, рассказавшего о работе, планах на будущее, с докладом о деятельности животноводческой отрасли совхоза «Денисовский» выступил Александр Андреевич Елтышев.

 –  Четыре года назад совхоз был на грани развала,  –  сказал он.  –  За эти годы в лучшую сторону изменились условия труда и содержание животных. Сейчас денисовцам есть что показать, соответственно, выросла и продуктивность.

В хозяйстве ежегодно проводится подробный анализ со всеми экономическими выкладками, кроме того, каждый месяц работает балансовая комиссия. Все руководители подразделений, специалисты и главные специалисты отчитываются за расходы на каждую единицу продукции по всем показателям.

Какая ситуация сейчас в главной отрасли – молочной? Первое отделение (с. Денисово): осенью его объединили с Кондратьевским отделением, потому что там животноводческое помещение начало разрушаться, поэтому и показатели снизились. В этом отделении результаты были хуже. На первом же отделении в 2017 году было надоено 5 200 л молока на одну фуражную корову, в 2018 году надой остался на прежнем уровне. В 2018 году первое отделение получало от фуражной коровы более 12 литров, в 2017 году было 10, 6 при жирномолочности 4,3 процента.

Надой в третьем отделении (д. Топол) составляет: более 9 л молока от одной фуражной коровы в 2018 году (9,9 л в 2017 г.) при жирности 4,3 процента. На четвёртом отделении (д Колон) доят 12 л, было 14,8 при жирности молока 4,4 процента. По совхозу в 2018 году надой на уровне 2017 года – 11,4 литра при жирности молока 4,3 процента, несмотря на то что минувшее лето было засушливое.

Показатели работы в молочном животноводстве на фуражную корову за одиннадцать месяцев 2018 года следующие. В первом отделении надой составил 4 397 литров, как и в 2017 году; в третьем отделении – 3 866 литров, в 2017 году – 3 689; в четвёртом отделении – 4 558 л и 4 364 л в 2017 году; по совхозу – 4 250 и 4 151. Жирномолочность составила в 2018 году 4 процента, в 2017 г. – 3,9 процента.

Повышена товарность молока: четыре года назад было 82 процента, сейчас – 93 процента. Произвели 2 983 тонны молока, что на 69 тонн больше, чем в прошлом году; реализовали 2 777 тонн. Себестоимость одного литра получилась 15 рублей 87 копеек, цена при реализации молока составила примерно 21 рубль 50 копеек за литр.

Численность поголовья крупного рогатого скота на одном уровне  –  1 526 голов и коров – 702 головы, хотя увеличить поголовье коров на этих же площадях можно на 50-60 голов.

Среди доярок и дояров есть передовики производства. В 2017 году Александр Васильевич Муштаев (д. Колон) надоил 6 008 литров молока от одной фуражной коровы. В хозяйстве уже немало «пятитысячников»  –  восемь доярок и дояров, в 2018 году этот список увеличился. А.В. Муштаев надоил 5 304 л, И.Г. Иванова – 5 022 л, О.В. Владимирова – 5 005 л.

В 2018 году в хозяйстве введены в строй новый коровник с молокопроводом на первом отделении и новый телятник на 200 голов. Установлен молокопровод во втором (каменном) коровнике на первом отделении. На третьем отделении установлен молокопровод и залиты керамзитом полы в коровнике, подведена горячая вода к каждому коровнику. На четвёртом отделении приспособили помещение под тёплый гараж, с тёплой водой для животноводства. В Тополе тоже сделан тёплый гараж на два трактора.

Среди проблем совхоза  –  летом снижается производство молока, особенно в Колоне и Тополе, где нет скотников. Была текучка доярок в Кондратьеве.

Четвёртый год в совхозе усиленно занимаются племенной работой, с нетелями. В 2016 году ввели в стадо 36 процентов, в 2017 году  –  242 головы (34 процента), в 2018 году – 149 голов (21 процент). За эти годы стадо хорошо обновилось, что сказалось на продуктивности.

По словам А.А. Елтышева, больше внимания нужно обратить на выход телят, чтобы получать хотя бы девяносто процентов. На первом отделении  –  90 процентов, специалист Виктор Борисович Булгаков. На четвёртом отделении работает Ирина Анатольевна Марченко, выход телят составляет сто процентов. На третьем отделении не было осеменатора, поэтому недополучили телят (70 процентов), соответственно, 20-30 процентов молока потеряно. Теперь там есть специалист – Сергей Сергеевич Курго.

Совхоз четвёртый год не выращивает бычков из-за убыточности. Основное внимание уделяется выращиванию тёлок, поэтому в последние годы резко удалось обновить стадо. Для тёлок сделан летний лагерь в Степаново, нетели получаются в среднем весе 470 килограммов, к третьему отёлу вес коров составляет более шестисот килограммов.

Все животные имеют бирки, на каждую корову заведена электронная карточка, выделено племенное ядро в основном стаде, куда входят коровы с продуктивностью 4 500 литров молока и выше. Потомство от этих коров отделяется в отдельную группу, им даётся усиленный рацион молока, чтобы получить более продуктивных коров. С ростом продуктивности коров увеличивается удой племенного ядра. В дальнейшем планируется выбраковка коров с низкой жирномолочностью, хотя она уже и сейчас хорошая – 4 процента.

В хозяйстве ведётся работа по укреплению кормовой базы. Все ямы приведены в порядок, восстановлены септики. На первом отделении сенаж в основном из однолетних – первого, второго класса, и только здесь донник третьего класса с низкой калорийностью. Сена заготовлено в достаточном количестве и хорошего качества.

Поголовье поросят держится на уровне полутора тысяч голов. Свинина поступает в основном в колбасный цех хозяйства. Число свиноматок не сокращено – 150 голов, получено 2 146 голов поросят, привес увеличился – 350 граммов в 2018 году, 309 г в 2017 году. Практически нет падежа животных.

Александр Андреевич отметил, что коровники и свинарник теперь отапливаются углем. Себестоимость одного центнера привеса приблизительно составила 144 рубля, а цена реализации живого веса одного центнера – 110 рублей.

Специалист по племенной работе Ольга Михайловна Юдина рассказала об итогах взаимопроверки отделений и объявила о премировании специалистов.

На совещании выступил заместитель министра сельского хозяйства и торговли Красноярского края Сергей Васильевич Брылёв.

 –  Открытие новых животноводческих помещений означает, что отрасль животноводства живёт и развивается, что есть заинтересованные люди, готовые вкладывать не только финансовые средства, но и душу в родное хозяйство,  –  сказал он.  –  Сегодняшнее событие вселяет надежду в завтрашний день в первую очередь людям, работающим на предприятии.

Молочная отрасль в крае является приоритетной в развитии агропромышленного комплекса. Хотя она находится в непростом положении: сокращение поголовья коров стало причиной снижения объёмов. Но нужно отметить, что в последние два года снижение поголовья остановлено и стабилизировалось валовое производство молока. Анализируя отрасль молочного скотоводства за последние тридцать лет как по краю, так и по России, в целом поголовье сократилось в 4,6 раза, на 273 тысячи голов. За этот же период молочная продуктивность по сельхозпредприятиям увеличилась на девяносто процентов. За счёт повышения продуктивности валовое производство составляет 745 тысяч тонн по краю.

Оценивая ситуацию последних лет, в современный период, с 2012 года, ликвидировано животноводство в 63 предприятиях. Кто-то хотел заниматься только зерновым производством. Но зерновому хозяйству без ведения молочного животноводства будет сложно. В Денисовском хозяйстве выбрано правильное направление – развитие молочного животноводства.

Если оценивать меру влияния новых технологий, успешность молочного скотоводства, генетического потенциала животных в целом на 60 процентов зависит от качества кормов и кормления. Нужны хорошая кормовая база и сбалансированные корма.

В Краснодаре, например, доят 10-12 тысяч литров на фуражную корову. Рацион сбалансирован по 68 элементам, у нас  –  пять-шесть. У томичей надой составил шесть тысяч литров от фуражной коровы, вопросы формы производства у них более взвешенные.

Мы пытаемся внедрить совершенные методы, но некоторые руководители не понимают важности производства высокоэнергетических кормов. А их можно получить только из кукурузы. На сегодняшний день селекция не стоит на месте, есть ультраскороспелые гибриды кукурузы, скороспелые, среднеспелые гибриды. Можно составить хороший конвейер и получить качественный корм в сибирских условиях.

Сергей Васильевич привёл пример резкого скачка производительности сельхозпредприятия молочного направления на основе кормов из кукурузы. Сказал о поставленной задаче  –  выйти по надою молока в крае на рубеж в шесть тысяч литров на фуражную корову.

В плане заготовки кормов нужно сделать революционный рывок, иначе останемся на том же месте, где находимся и сейчас. А в плане поддержки молочного животноводства 98 хозяйствам края в 2018 году было перечислено 1 млрд 400 млн рублей, подытожил замминистра.

Врио главы Дзержинского района Виктор Николаевич Дергунов:

 –  На совместном совещании, в котором принимали участие представители министерства экономики и министерства сельского хозяйства края было озвучено, сколько в крае инвестиционных проектов, их оказалось 43 общей стоимостью около семнадцати миллионов рублей. Два объекта, построенные в СПК «Денисовский», получаются одними из крупных и значимых как для кооператива, района, так и для края.

Отмечу, что продуктивность производства зависит не только от разнообразия кормов, но и от руководителя. Молодцы, что смогли обновить животноводческие помещения. Мне понравился телятник, надеюсь, новый молокопровод будет служить долго.

Руководителя сельхозкооператива и коллектив с введением в строй новых объектов поздравил Дмитрий Николаевич Ашаев.

Сергей Иванович Лупянников обмолвился, что в этом актовом зал слушал выступления многих ораторов  –  директоров хозяйств района, директора треста «Свинопром», а вот заместителя министра не было ни разу.

 –  Сергей Васильевич Брылёв сам из агрономов совхоза. Он верно подметил, что за тридцать лет ничего подобного не только в совхозе, но и в районе не было построено,  –  сказал С.И. Лупянников.  –  Это событие знаковое. Считаю, что совхоз на правильном пути.

Недавно товарищ из Москвы прислал мне фотографию пакета молока, изготовленного по ГОСТу, на нём надпись: «Молоко из молока». Как будто молоко может быть из чего-то ещё! А по телевизору показывали, что в Подмосковье обнаружили подпольный завод по производству сливочного масла (полторы тысячи тонн), расфасованного по двести пятьдесят граммов. Как выяснилось, из пальмового масла. Так что продукция совхоза будет всегда цениться очень высоко, потому что люди начинают понимать, как важны для человека натуральные продукты.

Представитель ООО «Агросельхозтехника» Николай Павлович Аверьянов сообщил, что по желанию предприятия оборудование, поставляемое из Республики Беларусь, можно уменьшить, увеличить, особенно это нужно для животноводческих помещений для раздачи кормов, и т.д.

Александр Иванович Дьячков, директор ООО «Спектр», отметил, что денисовцы  – надёжные партнёры в работе и выразил надежду, что сотрудничество будет продолжаться. От подрядчика перед тружениками хозяйства выступил Виктор Александрович Слугин. Он отметил, что строительная бригада выполнила весь объём работ раньше установленного срока и в дальнейшем готовы сотрудничать с сельхозкооперативом.

После официальной части прошло награждение передовиков производства, специалистов, руководителей подразделений, которые (каждый на своём рабочем месте) способствуют развитию сельского хозяйства.